Picoteo

Pour grignoter, partager et ne pas s'arrêter

CROQUETTES

Fromage et épinards

5,00€

9,00€

Jambon ibérique

6,75€

12,50€

Poulet fermier

5,00€

9,00€

Lotte et crevettes

6,75€

12,50€

GILDAS · Prix à l'unité

Gilda d'anchois piquante

2,75€

Gilda de boquerón

3,00€

Tapas

À partager ou pas...

CONNAISSEZ-VOUS NOS FAMEUX VARIADOS ? Combinez 3 types de raciones dans une seule assiette — 8,50€
Valable du lundi au vendredi, sauf jours fériés · Pain inclus
Les plats marqués ✪ sont ceux que vous pouvez choisir pour le variado

Ravioletti frits farcis à la mozzarella et scamorza avec ses dips ✪

6,75€

Patatas bravísimas épicées avec aïoli au kimchi ✪

7,00€

Œufs cassés au jambon ibérique ✪

11,00€

Ailes de poulet épicées, rôties à la sauce soja et au miel ✪

7,50€

Ailes de poulet frites cajun avec sauce BBQ ✪

7,50€

Canelón de confit de canard et sauce foie

12,00€

Frit mallorquin d'agneau de lait ✪

11,00€

Friture marinière avec seiche et langoustines ✪

12,00€

Pica-pica de seiche ✪

11,00€

Calamars à l'andalouse avec mayonnaise au citron vert ✪

13,00€

Langoustines croustillantes avec crackers de crevettes et mayonnaise au soja

14,00€

Grosses crevettes à l'ail, piments et tomates cerises

14,00€

Salade russe au thon « José Peña » ✪

Ajouter œuf frit +2,50€

7,00€

TARTARES

Tartare de saumon et guacamole

16,00€

Steak tartare

16,00€

ACCOMPAGNEMENTS

Aïoli

1,25€

Toasts de pain au levain avec tomate et H.V.E.

4,00€

Pain ciabatta au levain (2 pièces)

1,60€

Poké Bowls

Frais, sains et pleins de saveurs

Poké langoustines tropical

Langoustine cuite marinée, avocat, mangue, concombre frais, oignon mariné, carotte et riz

14,00€

Poké saumon

Dés de saumon, avocat, mangue, concombre mariné, edamame et riz

15,00€

Poké poulet

Poulet sauté, avocat, tomates cerises, mangue, concombre frais, oignon frit et riz

13,00€

Paellas

Des plats de riz qui conquièrent le palais, préparés avec tradition et passion...

Minimum 2 personnes · Minimum 40 minutes de préparation · Prix par personne Profitez de nos paellas à la maison ou venez les récupérer. Consultez notre application de commande à Palma.

Paella mixte (poulet, porc, seiche et crevettes — sans carapaces ni os)

16,00€/p.p.

Paella poulet, saucisse majorquine et filet de porc

16,00€/p.p.

Paella aux fruits de mer alla ciega — senyoret

18,00€/p.p.

Fideuà de lotte et langoustines

18,00€/p.p.

Bol d'aïoli

1,25€

Burgers & Plus

Cuisinés avec amour maternel...

Nos burgers ne comprennent pas d'accompagnement, consultez les options

BURGERS

Madre

Cheddar, bacon croustillant, mayonnaise à la moutarde, sauce BBQ et un anneau d'oignon

12,00€

Castiza

Fromage idiazabal, œuf frit fermier et copeaux de jambon serrano

13,00€

Chingona

Guacamole, oignon rouge, jalapeños et sauce chipotle

13,00€

Chilli-Burger Nouveau

Bœuf premium, chilli-con-carne et cheddar

14,00€

Voilà

Fromage de chèvre, oignon caramélisé et copeaux de bacon

13,00€

Blue Burger Nouveau

Bœuf premium, oignons frits et fromage bleu

14,00€

Pulled Pork Burger

Porc rôti à basse température et effiloché, épices et sauce BBQ

14,00€

Pío Burger

Super burger de poulet croustillant avec bacon bits, mayo cajun et un anneau d'oignon

11,00€

Green Burger

Quinoa, légumes et riz japonais

10,00€

BONNE COMPAGNIE — Extras & Accompagnements

Frites fraîches

3,50€

Patates douces frites fraîches

3,50€

Mix de frites (pomme de terre et patate douce)

6,00€

Dips

Miel & moutarde / mayo kimchi épicée / BBQ / cajun

1,25€

Patatas bravísimas épicées avec aïoli au kimchi

7,00€

Salade de laitue, tomate et oignon

4,00€

Pain au levain avec tomate et H.V.E.

4,00€

Pain au levain (2 pièces)

2,25€

Aïoli

1,25€

Petit-Déjeuner

Énergie Positive · Jusqu'à 13h00

TOASTS AU LEVAIN AVEC...

Tomate et huile d'olive ou avec confiture

3,50€

Omelette française

5,50€

AVEC UNE PAIRE D'ŒUFS... DE POULE

Œufs frits ou brouillés avec bacon

6,50€

Omelette française

5,50€

Tortilla española avec ou sans oignon

9,00€

BRIOCHE & PLUS

Bikini avec pain brioche

Jambon blanc et fromage

4,50€

Croissant classique ou napolitaine au chocolat

2,50€

Croissant grillé avec beurre et confiture

3,00€

Croissant grillé avec jambon et fromage

4,50€

Mini croissant ou mini napolitaine au chocolat

1,50€

SANDWICHS · Toute la journée · +1€ après 18h

Avocat de saison et tomates cerises

3,50€

5,50€

Fromage mahonés avec tomate

3,00€

5,00€

Bacon et fromage fondu

4,00€

6,00€

Mixte : Jambon serrano et fromage mahonés

4,25€

6,25€

Jambon serrano avec tomate

3,50€

5,50€

Poulet, mayonnaise légère, bacon et laitue

5,00€

7,00€

Poulet, avocat et mayonnaise

5,00€

7,00€

Filet de porc avec fromage mahonés et poivrons verts frits

6,00€

8,00€

Authentiques calamars avec mayonnaise au citron vert

6,00€

8,00€

Sobrasada de porc negre

Saucisse tartinée de porc noir majorquin

3,50€

5,50€

Thon à la mayonnaise

5,00€

7,00€

Desserts

Chaque moment devient spécial quand je suis avec toi

MISÙ — tiramisù fait par vous-même Pour tous les âges et tous les goûts. Option café, café décaféiné ou lait au cacao.

CONSTRUIS TON TIRAMISÙ

Classique

Avec café, café décaféiné ou lait au cacao

6,00€

Topping Nutella

+1,50€

Topping caramel salé

+1,50€

Topping crème de pistache

+1,50€

Topping Disaronno

+2,50€

UNE BELLE FIN

Fondant au chocolat

Ajouter glace vanille +1,00€

6,00€

Cheesecake, un par un

Ajouter coulis de framboise +1,50€

7,00€

Fraises à la crème

7,00€

Vins

Moûts fermentés, pour beaucoup le sang du Christ

BLANC

Ses Nines Selecció

V.T. Mallorca · Premsal, Chardonnay, Moscatel

5,00€

26,00€

Bicicletas y Peces

D.O. Rueda · Verdejo

4,50€

24,00€

La Vieille Ferme

D.O. Vin de France · Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Vermentino

—

26,00€

Nivarius N

D.O. Rioja · Tempranillo Blanco, Maturana, Viura, Malvasía

—

27,00€

Val do Galir Lías

D.O. Valdeorras · Godello 100%

—

28,00€

Tianna Bocchoris Blanc

V.T. Mallorca · Prensal Blanc, Sauvignon Blanc, Giró Ros

—

29,00€

ROSÉ

Bicicletas y Peces

D.O. Somontano · 100% Tempranillo

4,50€

24,00€

Tianna Bocchoris Rosado

IGP Mallorca · Gorgollassa

—

29,00€

PÉTILLANTS

Juvé & Camps Essential Púrpura

D.O. Cava

—

22,00€

Biciclete e Pesci

D.O.C. Prosecco

5,00€

21,00€

ROUGE

Ses Nines Negre

V.T. Mallorca · Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro

5,00€

26,00€

Gotas de Habla

V.T. Extremadura · Tempranillo, Syrah

—

26,00€

Trus Roble

D.O. Ribera del Duero · Tempranillo

5,00€

26,00€

Jupiter Carmé Crianza

D.O. Ribera del Duero · Tempranillo

—

28,00€

Tianna Bocchoris

V.T. Mallorca · Manto Negro, Cabernet, Syrah, Callet et Merlot

—

32,00€

Cotes du Rhone Reserve

D.O. Côtes du Rhône · Grenache, Syrah, Monastrell

—

36,00€

Cocktails & Boissons

Le Bar des Succès

BIÈRES

Estrella Galicia pression

M: 1,75€ / L: 3,50€

Estrella Galicia Sans Alcool Btl. 1/3

3,00€

Estrella Galicia Gluten Free Btl. 1/3

3,50€

Estrella Galicia Btl. 1/3

3,00€

Coronita Btl. 35,5cl

3,50€

Budweiser Btl. 1/3

3,50€

Peroni Nastro Azzurro

3,50€

SANGRIA

Sangria rouge

4,00€

18,00€

Sangria blanche (clarea)

4,00€

19,00€

Sangria cava

5,00€

20,00€

VERMOUTHS DE MADRE

Nuestro Grifo — Mallorca km 0

Rouge · Vermouth artisanal, naturel et secret

4,25€

Domingo — Andalousie

Rouge · Commence doux, devient amer, quelle émotion

5,00€

Muntaner — Mallorca km 0

Rouge · Surprenant, goût de l'île et bien structuré

5,00€

Petroni — Galice

Rouge · Fruits mûrs et notes de vanille

5,25€

Muntaner Blanco — Mallorca

Blanc & Rosé · Agréable, équilibré et savoureux

4,75€

COCKTAILS

Mojito classique

6,50€

Mojito fraise

6,50€

Mojito mangue

6,50€

Mojito sans alcool

5,00€

Moscow Mule

7,50€

Porn Star Martini

7,50€

Aperol Spritz

7,50€

Nous vous préparons le cocktail que vous souhaitez, du moment que nous savons le faire et que nous avons les ingrédients

GIN

En cocktail +2,75€

Seagram's

4,25€

6,70€

Km.1

4,25€

6,70€

Gordon's

5,30€

6,70€

Bombay Sapphire

6,30€

8,00€

Puerto de Indias

6,30€

8,00€

Bulldog

7,30€

9,20€

LIQUEURS & APÉRITIFS

8cl · En cocktail +2,75€

Campari

5,85€

Averna / Ramazzoti / Ricard / Pernod

5,85€

Hierbas Túnel

3,90€

Hierbas Túnel Reserva Especial

8,25€

Anís del Mono doux ou sec

3,90€

Licor 43

3,90€

Baileys / Tía María / Cointreau / Sambuca

5,85€

Drambuie / Grand Marnier

9,00€

WHISKY

En cocktail +2,75€

J.B.

6,10€

7,70€

Johnny Walker

6,10€

7,70€

Jack Daniel's

8,85€

11,20€

Johnny Walker E.N.

10,15€

13,40€

Chivas

10,15€

13,40€

BRANDY

En cocktail +2,75€

Soberano

6,60€

8,40€

Carlos III

7,40€

9,40€

Magno

7,40€

9,40€

Suau

8,45€

10,60€

Carlos I

8,45€

10,60€

Rémy Martin V.S.O.P.

11,25€

14,50€

VODKA

En cocktail +2,75€

Smirnoff

7,30€

9,20€

Absolut

7,30€

9,20€

Km.1

8,00€

10,20€

RHUM

En cocktail +2,75€

Km.1

4,25€

8,00€

Brugal

6,30€

8,00€

Barceló

6,30€

8,00€

Malibú

6,30€

8,00€

Zacapa Centario 23 Ans

9,05€

11,40€

Madre Tapas LA CARTE

Picoteo

Tapas

Poké Bowls

Paellas

Burgers & Plus

Petit-Déjeuner

Desserts

Vins

Cocktails & Boissons

Madre
Tapas
LA CARTE